【10食セット】ラーメン凪・慶應生コラボ！感動の煮干背脂ラーメン（生麺210g1人前×10食）

【こちらは10食セットです】

ラーメン凪・慶應生コラボ！感動の煮干背脂ラーメン（生麺210g1人前）
賞味期限：4ヶ月（冷凍）
日時指定不可

こんにちは、慶應義塾大学牛島利明研究会有難豚プロジェクトです。
ひと口食べるとおもわず笑顔になる、有難豚の感動の煮干脂そばが仕上がりました！

希望さんとラーメン凪さんと慶應義塾大学牛島利明研究会有難豚プロジェクトとのコラボ商品で、100食のみの限定販売です！
肉質と脂質は、日本食肉格付協会「上」評価のみを使用。外観仕上がりは「極上」のみ使用しています。

贅沢に使用した有難豚の背脂がコクと甘みを加え、健康な豚肉本来の旨味と、食欲をそそる香りが鼻を抜けます。従来の脂そばの中でも煮干が効いたスープはマイルドな美味しさです。

口に入れた瞬間とろける美味しさの有難豚の角煮チャーシューと、有難豚の甘みのある背脂が美味しさを引き立てるスープ、凪さんのもっちりと喉ごしのある麺とのハーモニーをお楽しみください！

今回、角煮チャーシューに使用したのは希望さんが10ヶ月間大切に育てたマメ代とクロ助という名前の2頭の豚さんです。
途中で風邪をひいたこともありましたが、希望さんの看病によって完治をし、宮城の寒さに負けない堂々としっかりした豚に育ちました！

有難豚プロジェクトは、慶応義塾大学商学部牛島利明研究会に所属するプロジェクトの一つです。私たちは、希望さんの「豚が豚らしく、自由に土の上を駆け回ってのびのびと育ってほしい」という想いに共感し、「*アニマルウェルフェアを楽しく伝える」をテーマに活動しています。​
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今回は「アニマルウェルフェア」というまだ馴染みのない言葉を気軽に、楽しく知ってもらいたいという想いをかたちにすべく、有難豚ラーメンを開発しました。食べたいものを食べ、自由に農場を駆け回り、すくすく育った豚で作られたお肉や背脂の美味しさを是非ご堪能下さい。​
このラーメンをきっかけに、アニマルウェルフェアについてワクワクする気持ちを持っていただけたら幸いです。​
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*アニマルウェルフェア:​
誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な暮らしができる飼育方法をめざす畜産のあり方のこと​
(一般社団法人アニマルウェルフェア畜産協会HPより引用)​

内容物
麺・スープ・トッピング・岩のり​

※用意するもの...麺茹で用鍋、湯切り用さる、丼、そのほかお好みの具材​
※おすすめトッピング...ネギ、生卵、胡椒
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美味しい作り方
1.ネギなどトッピングを用意する​
2.丼は湯で温めておく、トッピング、タレも5分以上湯煎する​
3.小鍋に湯を沸かし、麺を凍ったままで5~7分茹でる​
4.麺は途中で箸でほぐし、くっつかないようにする​
5.麺がゆであがったら、タレと麺をよく受ぜる​
6.お好みのトッピングを乗せて完成！​
7.余ったスープは、ご飯を入れておじゃなどにしてもおいしくいただけます​