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アジア系可愛豚の精肉500g程×2個計1kg程(一頭シェア商品)

¥5,600 税込

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豚肉の香りが食欲をそそり、甘く溶けだす、アジア系可愛豚の組み合わせ2点セット。
※商品写真はランダムで入る各部位のイメージです。

こちらは、本サポーターズコミュニティ内で、一頭を分け合うスタイルでの提供となりますので、部位の内容選択がどうしてもできません。
日時指定不可。真空冷凍。

市場には一切流出させない、ここだけの希少豚。飼育期間や季節の餌や気候に応じて、一頭として同じ豚はいません。その変化もお楽しみ下さい。
養豚家から直接購入される事を何卒ご理解の上、ご購入下さい。

以下、いずれかが500g程×2個で、計1kg程入ります。
・モモスライス
・粗挽き肉
・アイスバイン
・スペアリブ
・バラブロック
・ローススライス※通常の豚肉と大きく異なります。赤身より脂身が分厚くかなり特徴あり。
・肩ロースブロック
・ウデ小間
・ヒレ1本

透明感のある旨味の詰まった豚肉は、少量で満足感があるので、豚肉好きにはたまらない。
ご飯と一緒に焼き肉(シンプルな塩胡椒がオススメ)、煮込み料理、甘い脂を生かした野菜炒め、チャーハン、甘い脂がご飯を包むような豚丼(トッピングは海苔と紅生姜など)、甘く冷めない熱々肉うどんにも適しています。

上質な脂と締まった赤身は冷めても美味しくいただけますが、最大の特徴は料理の調味料になる脂質です。
肉単体ではなく、スープや餃子や麻婆豆腐など、他の食材と合わせるアジア料理に最適です。

★アジア系可愛豚
★24ヶ月長期飼育(一般豚より18ヶ月長い)
★全て手給餌(自動給餌機を一切使用しない)
★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール(妊娠檻、分娩檻なし)
★断尾・断耳やタグ付けなし、豚の身体を一切傷つけない管理法
★家族単位飼育
★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など
★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

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