冷凍保存可。ご自宅で20分程で熱々の本格ラーメンが4回食べられます。 毎回コラボラーメンは限定製造。 今回は、慶應義塾大学商学部牛島ゼミの有難豚プロジェクトのラーメン好きな商品開発班と理想のラーメンとは何かを考え開発しました。 美味しい岩海苔も付いてます。 現在、原料の煮干しが高騰しており、次回製造未定のため共同購入も是非。 ひと口食べるとおもわず笑顔になる、有難豚の背脂煮干の感動ラーメン！ 肉質と脂質は日本食肉格付協会「上」「極上」、外観仕上がり「極上」のみ使用。 濃厚で透明感のあるさっぱりした甘み、健康な豚肉の旨味と食欲をそそる香りが鼻を抜け、元気なること間違いなしです。 *** また、今回は大学生とのプロジェクトから生まれた、オリジナル絵本（塗り絵式、仕掛け絵本）が一冊付きます。 裏と表から読み進めていくと、「企業養豚と有難豚の育て方」の違いがわかります。 ラストの真ん中のページで、食卓を囲むのはお客様のあなた、という仕掛け絵本です。 塗り絵をアップやメールで知らせて下さると、ホープフルピッグから何か素敵なものが届くかもしれません。 ※絵本は先着順でなくなり次第終了です *** 背脂とチャーシューは、希少な中型品種中ヨークシャーと英国黒豚、東洋の幻と言われてきた可愛豚ならでは。どちらも一般市場に出ない超稀少血統です。 長期飼育で、豚さんの幸せ度も確実に上がっています。 製造分のみ売り切り限定品。 ＜内容物＞ ・麺 ・特製背脂煮干スープ、メンマ、岩海苔、有難チャーシュー ・賞味期限４ヶ月（冷凍） ＜ おいしい作り方＞ レシピ付き ※たっぷりのみじん切りの玉ねぎをご用意いただき、トッピングするのがオススメです。

冷凍保存可。ご自宅で20分程で熱々の本格ラーメンが9回食べられます。 毎回コラボラーメンは限定製造。 今回は、慶應義塾大学商学部牛島ゼミの有難豚プロジェクトのラーメン好きな商品開発班と理想のラーメンとは何かを考え開発しました。 美味しい岩海苔も付いてます。 現在、原料の煮干しが高騰しており、次回製造未定のため共同購入も是非。 ひと口食べるとおもわず笑顔になる、有難豚の背脂煮干の感動ラーメン！ 肉質と脂質は日本食肉格付協会「上」「極上」、外観仕上がり「極上」のみ使用。 濃厚で透明感のあるさっぱりした甘み、健康な豚肉の旨味と食欲をそそる香りが鼻を抜け、元気なること間違いなしです。 *** また、今回は大学生とのプロジェクトから生まれた、オリジナル絵本（塗り絵式、仕掛け絵本）が一冊付きます。 裏と表から読み進めていくと、「企業養豚と有難豚の育て方」の違いがわかります。 ラストの真ん中のページで、食卓を囲むのはお客様のあなた、という仕掛け絵本です。 塗り絵をアップやメールで知らせて下さると、ホープフルピッグから何か素敵なものが届くかもしれません。 ※絵本は先着順でなくなり次第終了です *** 背脂とチャーシューは、希少な中型品種中ヨークシャーと英国黒豚、東洋の幻と言われてきた可愛豚ならでは。どちらも一般市場に出ない超稀少血統です。 長期飼育で、豚さんの幸せ度も確実に上がっています。 製造分のみ売り切り限定品。 ＜内容物＞ ・麺 ・特製背脂煮干スープ、メンマ、岩海苔、有難チャーシュー ・賞味期限４ヶ月（冷凍） ＜ おいしい作り方＞ レシピ付き ※たっぷりのみじん切りの玉ねぎをご用意いただき、トッピングするのがオススメです。

こちらは、ラーメン凪さん工場から直送段ボールでのお届け。 冷凍保存可。ご自宅で20分程で熱々の本格ラーメンが25回食べられます。 毎回コラボラーメンは限定製造。 今回は、慶應義塾大学商学部牛島ゼミの有難豚プロジェクトのラーメン好きな商品開発班と理想のラーメンとは何かを考え開発しました。 美味しい岩海苔も付いてます。 現在、原料の煮干しが高騰しており、次回製造未定のため共同購入も是非。 ひと口食べるとおもわず笑顔になる、有難豚の背脂煮干の感動ラーメン！ 肉質と脂質は日本食肉格付協会「上」「極上」、外観仕上がり「極上」のみ使用。 濃厚で透明感のあるさっぱりした甘み、健康な豚肉の旨味と食欲をそそる香りが鼻を抜け、元気なること間違いなしです。 *** 背脂とチャーシューは、希少な中型品種中ヨークシャーと英国黒豚、東洋の幻と言われてきた可愛豚ならでは。どちらも一般市場に出ない超稀少血統です。 長期飼育で、豚さんの幸せ度も確実に上がっています。 製造分のみ売り切り限定品。 ＜内容物＞ ・麺 ・特製背脂煮干スープ、メンマ、岩海苔、有難チャーシュー ・賞味期限４ヶ月（冷凍） ＜ おいしい作り方＞ レシピ付き ※たっぷりのみじん切りの玉ねぎをご用意いただき、トッピングするのがオススメです。

豚肉２品、約1キロ（選択不可）のおまかせセット。品種選択は出来ませんが、どれも中型品種メインの希少種です。 チラシやパンフレット等は同梱していません。 商品写真の内容は一例です。豚肉２品が入ります。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：上または極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★長期飼育 ★英国黒豚、中ヨークシャー、可愛豚のいずれかの希少血統 ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

有難豚の手作りバラベーコン500g前後（冷凍）になります。 真空個装、賞味期限製造後3ヶ月。冷蔵2週間。 製造委託をしているハム工房さんで豚肉の形をみてカットし、丁寧に手作り製造をして頂いている為、形は不揃いです。 ※写真は一例 　 ・添加物なしバラベーコン500g前後×1パック（重量は目安） 人工的な大量製造の既製品ではなく、本物の豚バラベーコンですので、脂身が多い部位です。元来の理想のベーコンの形をしており、赤身は少なめです。 オレイン酸数値は全て50%以上。一般的な豚は39%が標準。 肉質、脂質は全て「極上」か「上」使用。 体に優しい不飽和脂肪酸が多く、自然な香りが華やかで、口内であっという間に溶けていきます。 最高の自然の旨味と、香りの余韻の広がりをお楽しみください。 加熱済み商品です。スライスしてサラダやサンドイッチに、軽く炙ってお召し上がり下さい。冷凍保管された場合、半解凍で使用分のみ切り取ってスライスすると扱いやすいです。 お手元にお気をつけください。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしのハム類は、加工すると肉量が減ります。 飴色で風味豊かなバラベーコンは、一頭から2本しか取れない数量限定品です。 有難豚ベーコンは、着色料を使用してないため、豚肉の自然な色味の変化があります。 保管は冷凍庫もしくは冷蔵庫で解凍後はお早めにどうぞ。 是非、本物の豚肉加工品をお召し上がり下さい。

有難豚の手作りロースハム400g前後×2パックセット（冷凍）になります。 真空個装、賞味期限製造後3ヶ月（2023年5月下旬迄） 製造をお願いしているハム工房さんで豚肉の形をみてカットし、丁寧に手作り製造をして頂いている為、形は不揃いです。 ※写真は一例です 　 ・添加物なしロースハム400g前後×2パック800g程（重量は目安です） 調理済み商品ですので、スライスしてサラダやサンドイッチに、または軽く炙ってお召し上がり下さい。冷凍保管された場合、半解凍で使用分のみ切り取ってスライスすると扱いやすいです。 お手元にお気をつけください。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしのハム類は、加工すると肉量が減ります。 飴色で風味豊かなロースハムは、一頭から2本しか取れない期間限定品です。 着色料を使用してないため、豚肉の自然な色味の変化があります。保管は冷凍庫もしくは冷蔵庫で解凍後はお早めにどうぞ。 是非、本物の豚肉加工品をお召し上がり下さい。

定期便は限定数になります。定員に達しましたら締め切ります。 その際は、次回空きがでるのをお待ち下さい。 ２ヶ月に１度、奇数月（1月、3月、5月、7月、9月、11月、計6回／年）の月末まで（目安です。豚や農場や食肉センターやハム工房や運送会社の諸事情で前後します）にお届けします。 養豚家直送のため、流通業者を間に挟まず、通常の宅配とは異なります。 日時指定は対応できません。 全て真空冷凍パック、ご家庭で保存がききます。 内容は、豚コマ、バラ、ロース、肩ロース、ひき肉、無添加ベーコン、無添加ウインナー、無添加ハム、特製ラーメン、ホルモンなど、その時に応じて配送します。 部位選択はお受けできませんが、大量消費・大量生産の企業養豚にはできない飼育法で育てた、一般市場やスーパーでは買えない希少な有難豚（可愛豚、イギリス黒豚、中ヨークシャー、霜降りデュロック血統など、MIXも含まれます。 いずれも優良血統）、長期飼育で抗生物質やホルモン剤を使用していない、豚ファースト肉です。 飼育の背景と手法 https://theparade.jp/special/21/ 精肉や加工品を、2ヶ月に一度、少しお得に２〜３パック計１キロ程お届けします。賞味期限1ヶ月以上（早めにお召し上がりください）。 配送タイミングの月末を避けて、ご注文ください。 2ヶ月に一回、5600円＋送料がかかります。定期便を中止したい場合は、別途お問い合わせください。

添加物なし手作りウィンナー&フランク詰め合わせ計5パックセット（冷凍）になります。 天然羊腸を使用している為、形は不揃いです。 また、季節や使用する豚肉の品種などにより、味も若干変化します。 ※写真は一例です 　 ・1パック170g程（天然腸使用の手作りのため前後します） 調理済み商品ですので、軽く湯煎したり、炙ってお召し上がり下さい。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしの加工品は、加工すると肉量が減ります。 是非、本物のソーセージをお召し上がり下さい。 火を通し過ぎると肉汁が出てしまうので、ご注意下さい。

希少なカシラ。焼いても煮込んでもおすすめ。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

希少なトントロ。焼いても煮込んでもおすすめ。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

希少なカットタン。焼いても煮込んでも、唐揚げにもおすすめ。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

食べた方をハッピーな気持ちにする、幸せホルモンMIX。 味付けなしなので、焼いても煮てもお好みの調理でお召し上がり頂けます。 出荷後6時間以内に新鮮なホルモンを引き取り、加工場に直接持ち込んでいます。 オススメは炭火で焼いて、軽く塩胡椒。味噌ダレにも良く合います。 焼きすぎ注意ですが、火はしっかりと通してください。 ネギ、ゴボウ、ニンジン、蒟蒻を入れて、味噌煮込みにしても美味。 ご飯によく合います。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

豚肉４品、約２キロ（選択不可）のおまかせセット。 商品写真の内容は一例です。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

定期便は限定数になります。定員に達しましたら、締め切ります。 その際は、次回空きがでるのをお待ち下さい。 ２ヶ月に１度、偶数月（2月、4月、6月、8月、10月、12月、計6回／年）の月末まで（目安です。豚や農場や食肉センターやハム工房や運送会社の諸事情で前後します）にお届けします。 養豚家直送のため、流通業者を間に挟まず、通常の宅配とは異なります。 日時指定は対応できません。 全て真空冷凍パック、ご家庭で保存がききます。 内容は、豚コマ、バラ、ロース、肩ロース、ひき肉、ベーコン、ウインナーなど、その時に応じて配送します。 部位選択はお受けできませんが、大量消費・大量生産の企業養豚にはできない飼育法で育てた、一般市場やスーパーでは買えない希少な有難豚（可愛豚、イギリス黒豚、中ヨークシャー、霜降りデュロック血統など、MIXも含まれます。 いずれも優良血統）、長期飼育で抗生物質やホルモン剤を使用していない、豚ファースト肉です。 飼育の背景と手法 https://theparade.jp/special/21/ 精肉や加工品を、2ヶ月に一度、少しお得に２〜３パック計１キロ程お届けします。賞味期限1ヶ月以上（早めにお召し上がりください）。 2ヶ月に一回、5600円＋送料がかかります。定期便を中止したい場合は、別途お問い合わせください。

手作りフランク辛口2本入り×5パックセット（冷凍）計10本になります。 天然豚腸を使用している為、形は不揃いです。 ※写真は一例です 　 ・添加物なしフランク辛口2本入り160g程 　 ※辛口といってもそれほど辛くありません。一味唐辛子とパセリが入っています。 調理済み商品ですので、軽く湯煎したり、炙ってお召し上がり下さい。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしのフランクは、加工すると肉量が減ります。 是非、本物のソーセージをお召し上がり下さい。 火を通し過ぎると肉汁が出てしまうので、ご注意下さい。

手作り羊腸ウィンナーと豚腸フランクの4パックセット（冷凍）になります。 天然腸を使用している為、形は不揃いです。 添加物なし羊腸ウィンナー各190g程 ・プレーン2パック 　 添加物なし豚腸フランク2本入り各160g程 ・辛口2パック ※辛口は、辛口といってもそれほど辛くありません。一味唐辛子とパセリが入っています。 調理済み商品ですので、軽く湯煎したり、炙ってお召し上がり下さい。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしのウィンナーやフランクは、加工すると肉量が減ります。 是非、本物のソーセージをお召し上がり下さい。 火を通し過ぎると肉汁が出てしまうので、ご注意下さい。

有難豚の部分肉の半頭セット販売。重量は個体差あり。 詳細は、直接お電話もしくはメッセージのやり取りで、次回出荷時期、飼育内容や量、肉質をご案内させて頂きます。

豚肉の香りが食欲をそそり、甘く溶けだす、可愛豚のスペアリブ。個体差あり、1個700〜900g前後になります。 骨まわりが美味しい不動の人気部位。 一頭から2個しかとれません。 骨に沿って静かに切り離せますので、ワインやビールと一緒にどうぞ。 上質な脂と、締まった赤身は、冷めても美味しくいただけますので、様々なお料理でお楽しみください。 ★可愛豚 ★24ヶ月長期飼育（一般豚より18ヶ月長い） ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★断尾・断耳やタグ付けなし、豚の身体を一切傷つけない管理法 ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

豚肉の香りが食欲をそそり、甘く溶けだす、可愛豚の骨付ロース。個体差あり、1本4〜5キロになります。※スライスはされてません 赤身より脂身が分厚い、かなり特徴的な人気部位。 ※通常の豚肉と大きく異なり、赤身より脂身が多い部位ですので、ご注意ください。 透明感のある旨味の詰まった豚肉は、少量で満足感があるので、豚肉好きにはたまらない人気部位です。 白ご飯と一緒に焼き肉（シンプルな塩胡椒がオススメ）、煮込み料理、甘い脂を生かした野菜炒め、チャーハン、甘い脂がご飯を包むような豚丼（トッピングは海苔と紅生姜など）、甘く冷めない熱々肉うどんにも適しています。 上質な脂と締まった赤身は冷めても美味しくいただけますが、とにかく脂身がメインの部位になります。 肉単体ではなく、煮込みや炒め物で、他の食材と合わせるアジア料理に適してます。 ★可愛豚 ★24ヶ月長期飼育（一般豚より18ヶ月長い） ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★断尾・断耳やタグ付けなし、豚の身体を一切傷つけない管理法 ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

豚肉の香りが食欲をそそり、甘く溶けだす、可愛豚の肩ロース。個体差あり、1本2キロ前後になります。 赤身と脂身のバランスの整った王道の人気部位。 豚丼、炭火焼き肉、昆布出汁のしゃぶしゃぶにも適しています。 上質な脂と、締まった赤身は、冷めても美味しくいただけますので、様々なお料理でお楽しみください。 ★可愛豚 ★24ヶ月長期飼育（一般豚より18ヶ月長い） ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★断尾・断耳やタグ付けなし、豚の身体を一切傷つけない管理法 ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

豚肉の香りが食欲をそそり、甘く溶けだす、粗挽き肉。お肉屋さんとシェフのアドバイスを受けて完成した、肉の挽き方、脂3割のぷりぷり食感をご堪能ください。 ハンバーグ、野菜炒め、炒飯はもちろん、餃子、焼売、肉そば、豚汁、カレーにも適しています。 可愛豚の力強い旨味は、濃いめの味付けにも負けないので、様々なお料理と美味しくいただけます。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★断尾・断耳やタグ付けなし、豚の身体を一切傷つけない管理法 ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

食べた方をハッピーな気持ちにする、幸せホルモンMIX。 出荷後6時間以内に新鮮なホルモンを引き取り、加工場に直接持ち込んでいます。 そのまま焼いても美味。ネギ、ゴボウ、ニンジン、蒟蒻を入れて、味噌煮込みにしても美味。 ご飯によく合います。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★有難豚英国バークシャー系 ★11ヶ月長期飼育（一般豚より5ヶ月長い） ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★乳母豚あり：藤の花 ★母豚：姫菊 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

ひと口食べるとおもわず笑顔になる、有難豚の究極の塩背脂そばが仕上がりました！ 肉質と脂質は、日本食肉格付協会「上」評価のみを使用。外観仕上がりは「極上」のみ使用。 塩という究極のシンプルな組み合わせにより、透明感のある濃厚でさっぱりした甘み、健康な豚肉本来の旨味と、食欲をそそる香りが鼻を抜けて、従来の油そばの中でも雑味やしつこさが一切ありません。 是非、皆さんの暑さの夏を乗り越えるエネルギーにしてください。 これまでにない背脂とチャーシュー（バラとモモのみ使用）は、西洋黒豚の究極と言われる英国王室系黒豚と、東洋黒豚の幻と言われ愛されてきた可愛豚のダブルならでは。どちらも一般市場にまず出ない超稀少血統です。 飼育期間は、一般的な豚の2倍にあたる1年の長期飼育。 豚さんの幸せ度も、確実に上がっています。 ラーメン凪さんプロデュース第三弾。毎回、製造分のみ売り切りの限定品。 ＜内容物＞ ・３パックセット ・麺：約180g（一人前）いったん麺つき ・特製背脂塩ダレ、メンマ、有難豚短冊チャーシュー入り、魚粉パウダー ・賞味期限４ヶ月（冷凍） ＜ おいしい作り方＞ ・用意するもの：麺茹で用鍋、湯切り用ざる、麺用丼、つけダレ用丼、そのほかお好みの具材 ・おすすめトッピング：ネギ、海苔、生卵、胡椒 １．ネギなどのトッピングを用意する。 ２．どんぶりはお湯で温めておく。 　　トッピング、タレも３分以上湯煎し、温めておく。 ３．小鍋に湯を沸かし、麺を凍ったままで７〜９分茹でる。 ４．麺は、箸でほぐしなが茹でて、くっつかないようにする。 ５．麺がゆであがったら、お湯をきり、流水で締める。 ６．どんぶりに麺を盛り付け、お好みのトッピングを乗せる。 ７．温まったタレとしっかり混ぜて準備完了。 ８．お好みで、麺を食べ終えたあとのタレにご飯を入れて楽しんでください！ タレは、最後まで炒め物に使用したりもオススメです。