有難豚の手作りバラベーコン500g前後（冷凍）になります。 真空個装、賞味期限製造後3ヶ月。冷蔵2週間。 製造委託をしているハム工房さんで豚肉の形をみてカットし、丁寧に手作り製造をして頂いている為、形は不揃いです。 ※写真は一例 　 ・添加物なしバラベーコン500g前後×1パック（重量は目安） 人工的な大量製造の既製品ではなく、本物の豚バラベーコンですので、脂身が多い部位です。元来の理想のベーコンの形をしており、赤身は少なめです。 オレイン酸数値は全て50%以上。一般的な豚は39%が標準。 肉質、脂質は全て「極上」か「上」使用。 体に優しい不飽和脂肪酸が多く、自然な香りが華やかで、口内であっという間に溶けていきます。 最高の自然の旨味と、香りの余韻の広がりをお楽しみください。 加熱済み商品です。スライスしてサラダやサンドイッチに、軽く炙ってお召し上がり下さい。冷凍保管された場合、半解凍で使用分のみ切り取ってスライスすると扱いやすいです。 お手元にお気をつけください。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしのハム類は、加工すると肉量が減ります。 飴色で風味豊かなバラベーコンは、一頭から2本しか取れない数量限定品です。 有難豚ベーコンは、着色料を使用してないため、豚肉の自然な色味の変化があります。 保管は冷凍庫もしくは冷蔵庫で解凍後はお早めにどうぞ。 是非、本物の豚肉加工品をお召し上がり下さい。

有難豚の手作りロースハム400g前後×2パックセット（冷凍）になります。 真空個装、賞味期限製造後3ヶ月（2023年5月下旬迄） 製造をお願いしているハム工房さんで豚肉の形をみてカットし、丁寧に手作り製造をして頂いている為、形は不揃いです。 ※写真は一例です 　 ・添加物なしロースハム400g前後×2パック800g程（重量は目安です） 調理済み商品ですので、スライスしてサラダやサンドイッチに、または軽く炙ってお召し上がり下さい。冷凍保管された場合、半解凍で使用分のみ切り取ってスライスすると扱いやすいです。 お手元にお気をつけください。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしのハム類は、加工すると肉量が減ります。 飴色で風味豊かなロースハムは、一頭から2本しか取れない期間限定品です。 着色料を使用してないため、豚肉の自然な色味の変化があります。保管は冷凍庫もしくは冷蔵庫で解凍後はお早めにどうぞ。 是非、本物の豚肉加工品をお召し上がり下さい。

定期便は限定数になります。定員に達しましたら、締め切ります。 その際は、次回空きがでるのをお待ち下さい。 ２ヶ月に１度、奇数月（1月、3月、5月、7月、9月、11月、計6回／年）の月末まで（目安です。豚や農場や食肉センターやハム工房や運送会社の諸事情で前後します）にお届けします。 養豚家直送のため、流通業者を間に挟まず、通常の宅配とは異なります。 日時指定は対応できません。 全て真空冷凍パック、ご家庭で保存がききます。 内容は、豚コマ、バラ、ロース、肩ロース、ひき肉、ベーコン、ウインナーなど、その時に応じて配送します。 部位選択はお受けできませんが、大量消費・大量生産の企業養豚にはできない飼育法で育てた、一般市場やスーパーでは買えない希少な有難豚（可愛豚、イギリス黒豚、中ヨークシャー、霜降りデュロック血統など、MIXも含まれます。 いずれも優良血統）、長期飼育で抗生物質やホルモン剤を使用していない、豚ファースト肉です。 飼育の背景と手法 https://theparade.jp/special/21/ 精肉や加工品を、2ヶ月に一度、少しお得に２〜３パック計１キロ程お届けします。賞味期限1ヶ月以上（早めにお召し上がりください）。 配送タイミングの月末を避けて、ご注文ください。 2ヶ月に一回、5600円＋送料がかかります。定期便を中止したい場合は、別途お問い合わせください。

【こちらは3食セットです】 ラーメン凪・慶應生コラボ！感動の煮干背脂ラーメン（生麺210g1人前） 賞味期限：4ヶ月（冷凍） 日時指定不可 こんにちは、慶應義塾大学牛島利明研究会有難豚プロジェクトです。 ひと口食べるとおもわず笑顔になる、有難豚の感動の煮干脂そばが仕上がりました！ 希望さんとラーメン凪さんと慶應義塾大学牛島利明研究会有難豚プロジェクトとのコラボ商品で、100食のみの限定販売です！ 肉質と脂質は、日本食肉格付協会「上」評価のみを使用。外観仕上がりは「極上」のみ使用しています。 贅沢に使用した有難豚の背脂がコクと甘みを加え、健康な豚肉本来の旨味と、食欲をそそる香りが鼻を抜けます。従来の脂そばの中でも煮干が効いたスープはマイルドな美味しさです。 口に入れた瞬間とろける美味しさの有難豚の角煮チャーシューと、有難豚の甘みのある背脂が美味しさを引き立てるスープ、凪さんのもっちりと喉ごしのある麺とのハーモニーをお楽しみください！ 今回、角煮チャーシューに使用したのは希望さんが10ヶ月間大切に育てたマメ代とクロ助という名前の2頭の豚さんです。 途中で風邪をひいたこともありましたが、希望さんの看病によって完治をし、宮城の寒さに負けない堂々としっかりした豚に育ちました！ 有難豚プロジェクトは、慶応義塾大学商学部牛島利明研究会に所属するプロジェクトの一つです。私たちは、希望さんの「豚が豚らしく、自由に土の上を駆け回ってのびのびと育ってほしい」という想いに共感し、「*アニマルウェルフェアを楽しく伝える」をテーマに活動しています。​ ​ 今回は「アニマルウェルフェア」というまだ馴染みのない言葉を気軽に、楽しく知ってもらいたいという想いをかたちにすべく、有難豚ラーメンを開発しました。食べたいものを食べ、自由に農場を駆け回り、すくすく育った豚で作られたお肉や背脂の美味しさを是非ご堪能下さい。​ このラーメンをきっかけに、アニマルウェルフェアについてワクワクする気持ちを持っていただけたら幸いです。​ ​ *アニマルウェルフェア:​ 誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な暮らしができる飼育方法をめざす畜産のあり方のこと​ (一般社団法人アニマルウェルフェア畜産協会HPより引用)​ 内容物 麺・スープ・トッピング・岩のり​ ※用意するもの...麺茹で用鍋、湯切り用さる、丼、そのほかお好みの具材​ ※おすすめトッピング...ネギ、生卵、胡椒 ​ 美味しい作り方 1.ネギなどトッピングを用意する​ 2.丼は湯で温めておく、トッピング、タレも5分以上湯煎する​ 3.小鍋に湯を沸かし、麺を凍ったままで5~7分茹でる​ 4.麺は途中で箸でほぐし、くっつかないようにする​ 5.麺がゆであがったら、タレと麺をよく受ぜる​ 6.お好みのトッピングを乗せて完成！​ 7.余ったスープは、ご飯を入れておじゃなどにしてもおいしくいただけます​

【こちらは6食セットです】 ラーメン凪・慶應生コラボ！感動の煮干背脂ラーメン（生麺210g1人前） 賞味期限：4ヶ月（冷凍） 日時指定不可 こんにちは、慶應義塾大学牛島利明研究会有難豚プロジェクトです。 ひと口食べるとおもわず笑顔になる、有難豚の感動の煮干脂そばが仕上がりました！ 希望さんとラーメン凪さんと慶應義塾大学牛島利明研究会有難豚プロジェクトとのコラボ商品で、100食のみの限定販売です！ 肉質と脂質は、日本食肉格付協会「上」評価のみを使用。外観仕上がりは「極上」のみ使用しています。 贅沢に使用した有難豚の背脂がコクと甘みを加え、健康な豚肉本来の旨味と、食欲をそそる香りが鼻を抜けます。従来の脂そばの中でも煮干が効いたスープはマイルドな美味しさです。 口に入れた瞬間とろける美味しさの有難豚の角煮チャーシューと、有難豚の甘みのある背脂が美味しさを引き立てるスープ、凪さんのもっちりと喉ごしのある麺とのハーモニーをお楽しみください！ 今回、角煮チャーシューに使用したのは希望さんが10ヶ月間大切に育てたマメ代とクロ助という名前の2頭の豚さんです。 途中で風邪をひいたこともありましたが、希望さんの看病によって完治をし、宮城の寒さに負けない堂々としっかりした豚に育ちました！ 有難豚プロジェクトは、慶応義塾大学商学部牛島利明研究会に所属するプロジェクトの一つです。私たちは、希望さんの「豚が豚らしく、自由に土の上を駆け回ってのびのびと育ってほしい」という想いに共感し、「*アニマルウェルフェアを楽しく伝える」をテーマに活動しています。​ ​ 今回は「アニマルウェルフェア」というまだ馴染みのない言葉を気軽に、楽しく知ってもらいたいという想いをかたちにすべく、有難豚ラーメンを開発しました。食べたいものを食べ、自由に農場を駆け回り、すくすく育った豚で作られたお肉や背脂の美味しさを是非ご堪能下さい。​ このラーメンをきっかけに、アニマルウェルフェアについてワクワクする気持ちを持っていただけたら幸いです。​ ​ *アニマルウェルフェア:​ 誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な暮らしができる飼育方法をめざす畜産のあり方のこと​ (一般社団法人アニマルウェルフェア畜産協会HPより引用)​ 内容物 麺・スープ・トッピング・岩のり​ ※用意するもの...麺茹で用鍋、湯切り用さる、丼、そのほかお好みの具材​ ※おすすめトッピング...ネギ、生卵、胡椒 ​ 美味しい作り方 1.ネギなどトッピングを用意する​ 2.丼は湯で温めておく、トッピング、タレも5分以上湯煎する​ 3.小鍋に湯を沸かし、麺を凍ったままで5~7分茹でる​ 4.麺は途中で箸でほぐし、くっつかないようにする​ 5.麺がゆであがったら、タレと麺をよく受ぜる​ 6.お好みのトッピングを乗せて完成！​ 7.余ったスープは、ご飯を入れておじゃなどにしてもおいしくいただけます​

【こちらは10食セットです】 ラーメン凪・慶應生コラボ！感動の煮干背脂ラーメン（生麺210g1人前） 賞味期限：4ヶ月（冷凍） 日時指定不可 こんにちは、慶應義塾大学牛島利明研究会有難豚プロジェクトです。 ひと口食べるとおもわず笑顔になる、有難豚の感動の煮干脂そばが仕上がりました！ 希望さんとラーメン凪さんと慶應義塾大学牛島利明研究会有難豚プロジェクトとのコラボ商品で、100食のみの限定販売です！ 肉質と脂質は、日本食肉格付協会「上」評価のみを使用。外観仕上がりは「極上」のみ使用しています。 贅沢に使用した有難豚の背脂がコクと甘みを加え、健康な豚肉本来の旨味と、食欲をそそる香りが鼻を抜けます。従来の脂そばの中でも煮干が効いたスープはマイルドな美味しさです。 口に入れた瞬間とろける美味しさの有難豚の角煮チャーシューと、有難豚の甘みのある背脂が美味しさを引き立てるスープ、凪さんのもっちりと喉ごしのある麺とのハーモニーをお楽しみください！ 今回、角煮チャーシューに使用したのは希望さんが10ヶ月間大切に育てたマメ代とクロ助という名前の2頭の豚さんです。 途中で風邪をひいたこともありましたが、希望さんの看病によって完治をし、宮城の寒さに負けない堂々としっかりした豚に育ちました！ 有難豚プロジェクトは、慶応義塾大学商学部牛島利明研究会に所属するプロジェクトの一つです。私たちは、希望さんの「豚が豚らしく、自由に土の上を駆け回ってのびのびと育ってほしい」という想いに共感し、「*アニマルウェルフェアを楽しく伝える」をテーマに活動しています。​ ​ 今回は「アニマルウェルフェア」というまだ馴染みのない言葉を気軽に、楽しく知ってもらいたいという想いをかたちにすべく、有難豚ラーメンを開発しました。食べたいものを食べ、自由に農場を駆け回り、すくすく育った豚で作られたお肉や背脂の美味しさを是非ご堪能下さい。​ このラーメンをきっかけに、アニマルウェルフェアについてワクワクする気持ちを持っていただけたら幸いです。​ ​ *アニマルウェルフェア:​ 誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な暮らしができる飼育方法をめざす畜産のあり方のこと​ (一般社団法人アニマルウェルフェア畜産協会HPより引用)​ 内容物 麺・スープ・トッピング・岩のり​ ※用意するもの...麺茹で用鍋、湯切り用さる、丼、そのほかお好みの具材​ ※おすすめトッピング...ネギ、生卵、胡椒 ​ 美味しい作り方 1.ネギなどトッピングを用意する​ 2.丼は湯で温めておく、トッピング、タレも5分以上湯煎する​ 3.小鍋に湯を沸かし、麺を凍ったままで5~7分茹でる​ 4.麺は途中で箸でほぐし、くっつかないようにする​ 5.麺がゆであがったら、タレと麺をよく受ぜる​ 6.お好みのトッピングを乗せて完成！​ 7.余ったスープは、ご飯を入れておじゃなどにしてもおいしくいただけます​

添加物なし手作りウィンナー&フランク詰め合わせ計5パックセット（冷凍）になります。 天然羊腸を使用している為、形は不揃いです。 また、季節や使用する豚肉の品種などにより、味も若干変化します。 ※写真は一例です 　 ・1パック170g程（天然腸使用の手作りのため前後します） 調理済み商品ですので、軽く湯煎したり、炙ってお召し上がり下さい。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしの加工品は、加工すると肉量が減ります。 是非、本物のソーセージをお召し上がり下さい。 火を通し過ぎると肉汁が出てしまうので、ご注意下さい。

希少なカシラ。焼いても煮込んでもおすすめ。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

希少なトントロ。焼いても煮込んでもおすすめ。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

希少なカットタン。焼いても煮込んでも、唐揚げにもおすすめ。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

食べた方をハッピーな気持ちにする、幸せホルモンMIX。 味付けなしなので、焼いても煮てもお好みの調理でお召し上がり頂けます。 出荷後6時間以内に新鮮なホルモンを引き取り、加工場に直接持ち込んでいます。 オススメは炭火で焼いて、軽く塩胡椒。味噌ダレにも良く合います。 焼きすぎ注意ですが、火はしっかりと通してください。 ネギ、ゴボウ、ニンジン、蒟蒻を入れて、味噌煮込みにしても美味。 ご飯によく合います。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

豚肉４品、約２キロ（選択不可）のおまかせセット。 商品写真の内容は一例です。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

豚肉２品、約1キロ（選択不可）のおまかせセット。 商品写真の内容は一例です。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

定期便は限定数になります。定員に達しましたら、締め切ります。 その際は、次回空きがでるのをお待ち下さい。 ２ヶ月に１度、偶数月（2月、4月、6月、8月、10月、12月、計6回／年）の月末まで（目安です。豚や農場や食肉センターやハム工房や運送会社の諸事情で前後します）にお届けします。 養豚家直送のため、流通業者を間に挟まず、通常の宅配とは異なります。 日時指定は対応できません。 全て真空冷凍パック、ご家庭で保存がききます。 内容は、豚コマ、バラ、ロース、肩ロース、ひき肉、ベーコン、ウインナーなど、その時に応じて配送します。 部位選択はお受けできませんが、大量消費・大量生産の企業養豚にはできない飼育法で育てた、一般市場やスーパーでは買えない希少な有難豚（可愛豚、イギリス黒豚、中ヨークシャー、霜降りデュロック血統など、MIXも含まれます。 いずれも優良血統）、長期飼育で抗生物質やホルモン剤を使用していない、豚ファースト肉です。 飼育の背景と手法 https://theparade.jp/special/21/ 精肉や加工品を、2ヶ月に一度、少しお得に２〜３パック計１キロ程お届けします。賞味期限1ヶ月以上（早めにお召し上がりください）。 2ヶ月に一回、5600円＋送料がかかります。定期便を中止したい場合は、別途お問い合わせください。

手作りフランク辛口2本入り×5パックセット（冷凍）計10本になります。 天然豚腸を使用している為、形は不揃いです。 ※写真は一例です 　 ・添加物なしフランク辛口2本入り160g程 　 ※辛口といってもそれほど辛くありません。一味唐辛子とパセリが入っています。 調理済み商品ですので、軽く湯煎したり、炙ってお召し上がり下さい。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしのフランクは、加工すると肉量が減ります。 是非、本物のソーセージをお召し上がり下さい。 火を通し過ぎると肉汁が出てしまうので、ご注意下さい。

手作り羊腸ウィンナーと豚腸フランクの4パックセット（冷凍）になります。 天然腸を使用している為、形は不揃いです。 添加物なし羊腸ウィンナー各190g程 ・プレーン2パック 　 添加物なし豚腸フランク2本入り各160g程 ・辛口2パック ※辛口は、辛口といってもそれほど辛くありません。一味唐辛子とパセリが入っています。 調理済み商品ですので、軽く湯煎したり、炙ってお召し上がり下さい。 一般的な工場商品と異なり、添加物なしのウィンナーやフランクは、加工すると肉量が減ります。 是非、本物のソーセージをお召し上がり下さい。 火を通し過ぎると肉汁が出てしまうので、ご注意下さい。

有難豚の部分肉の半頭セット販売。重量は個体差あり。 詳細は、直接お電話もしくはメッセージのやり取りで、次回出荷時期、飼育内容や量、肉質をご案内させて頂きます。

豚肉の香りが食欲をそそり、甘く溶けだす、可愛豚のスペアリブ。個体差あり、1個700〜900g前後になります。 骨まわりが美味しい不動の人気部位。 一頭から2個しかとれません。 骨に沿って静かに切り離せますので、ワインやビールと一緒にどうぞ。 上質な脂と、締まった赤身は、冷めても美味しくいただけますので、様々なお料理でお楽しみください。 ★可愛豚 ★24ヶ月長期飼育（一般豚より18ヶ月長い） ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★断尾・断耳やタグ付けなし、豚の身体を一切傷つけない管理法 ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

豚肉の香りが食欲をそそり、甘く溶けだす、可愛豚の骨付ロース。個体差あり、1本4〜5キロになります。※スライスはされてません 赤身より脂身が分厚い、かなり特徴的な人気部位。 ※通常の豚肉と大きく異なり、赤身より脂身が多い部位ですので、ご注意ください。 透明感のある旨味の詰まった豚肉は、少量で満足感があるので、豚肉好きにはたまらない人気部位です。 白ご飯と一緒に焼き肉（シンプルな塩胡椒がオススメ）、煮込み料理、甘い脂を生かした野菜炒め、チャーハン、甘い脂がご飯を包むような豚丼（トッピングは海苔と紅生姜など）、甘く冷めない熱々肉うどんにも適しています。 上質な脂と締まった赤身は冷めても美味しくいただけますが、とにかく脂身がメインの部位になります。 肉単体ではなく、煮込みや炒め物で、他の食材と合わせるアジア料理に適してます。 ★可愛豚 ★24ヶ月長期飼育（一般豚より18ヶ月長い） ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★断尾・断耳やタグ付けなし、豚の身体を一切傷つけない管理法 ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

豚肉の香りが食欲をそそり、甘く溶けだす、可愛豚の肩ロース。個体差あり、1本2キロ前後になります。 赤身と脂身のバランスの整った王道の人気部位。 豚丼、炭火焼き肉、昆布出汁のしゃぶしゃぶにも適しています。 上質な脂と、締まった赤身は、冷めても美味しくいただけますので、様々なお料理でお楽しみください。 ★可愛豚 ★24ヶ月長期飼育（一般豚より18ヶ月長い） ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★断尾・断耳やタグ付けなし、豚の身体を一切傷つけない管理法 ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

豚肉の香りが食欲をそそり、甘く溶けだす、粗挽き肉。お肉屋さんとシェフのアドバイスを受けて完成した、肉の挽き方、脂3割のぷりぷり食感をご堪能ください。 ハンバーグ、野菜炒め、炒飯はもちろん、餃子、焼売、肉そば、豚汁、カレーにも適しています。 可愛豚の力強い旨味は、濃いめの味付けにも負けないので、様々なお料理と美味しくいただけます。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★長期飼育 ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★断尾・断耳やタグ付けなし、豚の身体を一切傷つけない管理法 ★家族単位飼育 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

食べた方をハッピーな気持ちにする、幸せホルモンMIX。 出荷後6時間以内に新鮮なホルモンを引き取り、加工場に直接持ち込んでいます。 そのまま焼いても美味。ネギ、ゴボウ、ニンジン、蒟蒻を入れて、味噌煮込みにしても美味。 ご飯によく合います。 ★格付け等級　 　外観仕上がり：極上 　脂質：極上 　肉の色沢：上 　締まりキメ：上 ★有難豚英国バークシャー系 ★11ヶ月長期飼育（一般豚より5ヶ月長い） ★全て手給餌（自動給餌機を一切使用しない） ★豚の自由を一度も拘束しない完全フリーストール（妊娠檻、分娩檻なし） ★家族単位飼育 ★乳母豚あり：藤の花 ★母豚：姫菊 ★四季別オリジナル飼料あり、桑、葛、薩摩芋、酒粕、林檎、温麺、麦など ★玩具あり、声掛けあり、ブラッシングあり

ひと口食べるとおもわず笑顔になる、有難豚の究極の塩背脂そばが仕上がりました！ 肉質と脂質は、日本食肉格付協会「上」評価のみを使用。外観仕上がりは「極上」のみ使用。 塩という究極のシンプルな組み合わせにより、透明感のある濃厚でさっぱりした甘み、健康な豚肉本来の旨味と、食欲をそそる香りが鼻を抜けて、従来の油そばの中でも雑味やしつこさが一切ありません。 是非、皆さんの暑さの夏を乗り越えるエネルギーにしてください。 これまでにない背脂とチャーシュー（バラとモモのみ使用）は、西洋黒豚の究極と言われる英国王室系黒豚と、東洋黒豚の幻と言われ愛されてきた可愛豚のダブルならでは。どちらも一般市場にまず出ない超稀少血統です。 飼育期間は、一般的な豚の2倍にあたる1年の長期飼育。 豚さんの幸せ度も、確実に上がっています。 ラーメン凪さんプロデュース第三弾。毎回、製造分のみ売り切りの限定品。 ＜内容物＞ ・３パックセット ・麺：約180g（一人前）いったん麺つき ・特製背脂塩ダレ、メンマ、有難豚短冊チャーシュー入り、魚粉パウダー ・賞味期限４ヶ月（冷凍） ＜ おいしい作り方＞ ・用意するもの：麺茹で用鍋、湯切り用ざる、麺用丼、つけダレ用丼、そのほかお好みの具材 ・おすすめトッピング：ネギ、海苔、生卵、胡椒 １．ネギなどのトッピングを用意する。 ２．どんぶりはお湯で温めておく。 　　トッピング、タレも３分以上湯煎し、温めておく。 ３．小鍋に湯を沸かし、麺を凍ったままで７〜９分茹でる。 ４．麺は、箸でほぐしなが茹でて、くっつかないようにする。 ５．麺がゆであがったら、お湯をきり、流水で締める。 ６．どんぶりに麺を盛り付け、お好みのトッピングを乗せる。 ７．温まったタレとしっかり混ぜて準備完了。 ８．お好みで、麺を食べ終えたあとのタレにご飯を入れて楽しんでください！ タレは、最後まで炒め物に使用したりもオススメです。